Colombia Supremo Antioquia

Антьокия — один из наиболее известных и значимых кофепроизводящих районов Колумбии, расположенный на севере этой страны. Особенность климата Атьокии в целом, и кооператива Андес в частности, в том, что практически каждый день после обеда появляются облака, не дающие высоким температурам влиять на созревания кофейных ягод и позволяющие выращивать кофе без использования дающих тень деревьев.

Кофе из этого региона получается очень ярким, с выраженной кислотностью красных ягод, а обжарка добавляет отчетливые ноты карамели во вкусе и послевкусии.